perjantai 8. marraskuuta 2013

Meiltä löytyvät kaikki Isien toivelahjat

Smoukkerit, Bbq grillit, Terassitakat/ grillit, Laadukkaat kiukaat, Saunatarvikkeet ja asekaapit.

www.shopland.fi

keskiviikko 6. marraskuuta 2013

Bbq grillaaminen ja Barbeque-grilli

Bbq grillaus on amerikkalainen keksintö ja aivan ehdoton pulled porkin, ripsien, härän-niskan tai esimerkiksi härän rinnan valmistuksessa, mutta myös todella monipuolinen kaikessa muussakin grillaamisessa.

Barbeque grillauksen idea on kypsentää lihat isoina paloina matalassa lämmössä savun ja vesihöyryn yhdistelmässä. Tämä menetelmä vie huomattavasti normaalia pidemmän ajan, mutta lopputulos on erittäin maukasta ja mureaa hieman sitkeämmistäkin ruhon osista. Liha ei myöskään kuivu grillauksen aikana vaan kypsyy erittäin meheväksi.

Voit savustaa lempeästi niin lihaa, kasviksia, lintuja kuin kalaakin. Grillaamisessa käytettävllä puulajilla on suuri merkitys lopputulokseen. Suosituimpia puulajeja ovat esim. tammi, saarni, leppä, hikkori ja eri hedelmäpuut. Kokeilemalla eri puulajeja, löydät pikku hiljaa itseäsi eniten miellyttävät lajit. Myös käytettävä liha vaikuttaa savustuspuulajin valintaan.Pihkapuita ei Bbq grillissä voi käyttää.

Hyvässä BBQ-grillissä pysyy tasainen tasainen lämpötila. Paras lämpötila on 95-110°C. Lihan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75°C – mieluummin enemmän. Matala lämpötila helpottaa savun tunkeutumista syvälle lihan sisään. Sinulla tulee olla grillissäsi lämpömittari, jotta pystyt seuraamaan sen lämpötilaa. Lihalämpötilamittari on myös tärkeä apuväline.

Barbeque grillejä ostaessa kannattaa huomioida, että ne ovat järeää tekoa ja paksua rautaa. Älä siis hanki pulteilla kokoonpantavaa grilliä, sillä se ei tule olemaan kovinkaan pitkäikäinen.

BBQ grillaus käsitteenä sisältää oikeastaan kaksi asiaa, herkullisen ruuan valmistamisen ja sosiaalisen puolen. Siinä missä BBQ on loistava tapa valmistaa miedolla lämmöllä raakaaineksista mahtavia herkkuja, se tarjoaa myöskin loistavat puitteet yhdessä olemiselle.

http://www.shopland.fi/product/5/american-bbq-smoker-iso-b

Bbq grillaus on aito asia. Siinä tarvitaan hyvä Barbeque grilli, hyvät raaka-ainekset sekä aikaa. Bbq harrastus vie nopeasti mukanaan, sillä aito maku jollaista ei muilla laitteille pysty loihtimaan vie helposti uusien kokeilujen pariin. Bbq grilliä voi käyttää ympäri vuoden, eli se ei ole vain kesäajan ajanviete.

Shopland tarjoaa Bbq grillaamiseen kolme erillaista Barbeque grilliä/ savustin tai smoukkeria, mitä nimeä nyt haluataankin käyttää. Meille on tärkeää se, että grillimme ovat laadukkaita, vahvaa tekoa sekä helppokäyttöisiä. Olemme testanneet mallejamme henkilökohtaisesti jo vuosia ja kehittäneet niitä käytännön vinkkien mukaisesti aina paremmiksi.

American BBQ-smoker, Smoke B.

370,00€

Smoke B kypsennysosa on 70*40 cm. Smoke B:llä loihdit maistuvan aterian koko perheelle tai isommallekin seurueelle. Smoke sopii hyvin ympärivuotiseen käyttöön.

BBQ Smoker Luxury - savustin

399,00€

Uusi Smouke Luxury on suunniteltu käyttäjien vinkkien mukaan. Uusi muotoilu helpottaa savustushetkiäsi ja smoukkerin käyttö on entistä makavampaa. Uusi isompi vesiastia ja suurempi pesä takaavat tasaisen kosteuden sekä lämmön. Smoke Luxury piti testeissä lämmön tasaisen yhdellä pesällisellä jopa 4 tuntia. Tipparima kannessa estää kosteuden valumisen smoukkerin kyljille ja pesän päälle. Savupiipuissa on helposti säädettävät savuläpät. Pesän päällä on ruostumaton keittolevy, jossa saa kuumennettua vettä tai mopkastikkeen. Koko pesän mittainen irroitettava rosti takaa pesään hyvän ilmankierron sekä helpon puhdistettavuuden. Smoke Luxuryssä on tervaleppäinen taso edessä, johon voit laskea grillausvälineet tai raaka-ainekset. Shopland Smoke Luxury on hieno ja kestävä smoukkeri joka on suunniteltu käyttäjien kokemuksien pohjalta. Smoke Luxuryn tasaisessa miedossa lämmössä valmistat erilaiset Bbq herkut helposti suuremmallekkin seurueelle. Luxury on tehty kestämään ja kovaan käyttöön. Tuotteitamme on myös ammattikäytössä ja palaute on ollut erittäin hyvää. Smoke Luxury et voi ostaa keneltäkään muulta. Smoke Luxuryssä on markkinoiden paras hinta/ laatusuhde. Vastaavan tyyppiset smoukkerit maksavat jopa kolmin tai nelinkertaisen hinnan.

BBQ Smoker / savustin - Iso B.

410,00€

Iso B. kypsennysosa on 120*40cm. Iso B.llä voit kerralla valmistaa suuren aterian. Saat samalla lämmityksellä valmistettua esim. kalaa, lihaa, lintua tai vaikkapa suurempia porsaan ripsejä. Iso B:llä valmistat vaikkapa peuran neljänneksen kokonaisena. Iso B. on bileiden hauska
ohjelmanumero, magneetin lailla se kerää ihmiset ympärilleen. Sopii ympärivuotiseen käyttöön.

www.shopland.fi

New York Pastrami ala Shopland

5 kg häränniskaa
Gourmet suolaa.
Hiero häränniska suolalla kauttaaltaan ja kääri tiukasti kelmuun ja anna maustua kaksi vuorokautta.
4 rkl rouhittua mustapippuria
2 rkl jauhettua korianteria
1 tl chilihiutaletta
1 tl sinappijauhetta
1 rkl tummaa sokeria
1 rkl paprikajauhetta
2 tl valkosipulijauhetta
2 tl sipulijauhetta
Sekoita mausteet ja hiero häränniska sillä, anna maustua yön yli. Savusta 97 asteessa kunnes sisälämpö on 87 astetta. Itse savustin lihat Bbq-grillillä käyttäen saarnipuuta. Kiedo häränniska tiukasti folioon ja anna tasaantua 40 minuuttia. Toimii kylmänä sekä kuumana.

www.shopland.fi.

perjantai 25. lokakuuta 2013

Löyly Green 510 pyöreää kiuasta

Shopland Löyly kiuas sarja uudistuu ja nimi saa jatkon Green....

Valikoimiimme tulee neljä uutta kiuasta ja niiden oheistarvikkeet. Kaikki uudet Löyly Green kiukaat sisältävät integroidun vesikierukan, jonka avulla voi saunalämmityksen yhteydessä lämmittää varaajan 70-100l. Toki kierukkaa ei tarvitse ottaa käyttöön jollei sitä tarvitse. Löyly Green on suunniteltu tuomaan esiin kivien muodot sekä tekemään saunomisesta kokonaisvaltaisen elämyksen. Kaikki Löyly Green kiukaat ovat lasiluukulla, joka tuo mukavaa tunnelmaa saunaan. Kiukaissa on säädettävät jalat ja ne on valmistettu 5 mm paksuisesta teräksestä. Kiukaan pyöreä tai neliskulmainen muoto ja läpinäkyvä verkko tekevät kiukaasta näyttävän ja mahdollistaa löylyttelyn joka suunnalta. Suuri kivien määrä takaa pehmeät ja nautinnolliset löylyt. Malleja löytyy niin pienempään kuin suureenkin saunaan. Lisäksi kiukaisiin saan hormiverkon jonka sisään saa lisää kiviä, joko 50cm korkea tai 100 cm korkea. Kaikissa kiukaissa on CE-HYVÄKSYNTÄ.

www.shopland.fi

Leveys (mm) 510
Pituus (mm) 520
Korkeus (mm) 770
Paino (kg) 60 kg
Kivimäärä 160-200kg
Hormiliitos Ø115
Savupiipun korkeus (m) väh. 3 m.
Suositeltava saunan tilavuus 8-16m3
Ulostulo vesisäiliön liittämistä varten 3/4'' Tulisija hitsattu korkealaatuisesta 5mm. paksuisesta teräksestä.

290,00€
www.shopland.fi

Löyly Green 580 pyöreä Kiuas

Kaikki uudet Löyly Green kiukaat sisältävät integroidun vesikierukan, jonka avulla voi saunalämmityksen yhteydessä lämmittää varaajan 70-100l. Toki kierukkaa ei tarvitse ottaa käyttöön jollei sitä tarvitse. Löyly Green on suunniteltu tuomaan esiin kivien muodot sekä tekemään saunomisesta kokonaisvaltaisen elämyksen. Kaikki Löyly Green kiukaat ovat lasiluukulla, joka tuo mukavaa tunnelmaa saunaan. Kiukaissa on säädettävät jalat ja ne on valmistettu 5 mm paksuisesta teräksestä. Kiukaan pyöreä tai neliskulmainen muoto ja läpinäkyvä verkko tekevät kiukaasta näyttävän ja mahdollistaa löylyttelyn joka suunnalta. Suuri kivien määrä takaa pehmeät ja nautinnolliset löylyt. Malleja löytyy niin pienempään kuin suureenkin saunaan. Lisäksi kiukaisiin saan hormiverkon jonka sisään saa lisää kiviä, joko 50cm korkea tai 100 cm korkea. Kaikissa kiukaissa on CE-HYVÄKSYNTÄ.

www.shopland.fi

Leveys (mm) 580
Pituus (mm) 610
Korkeus (mm) 770
Paino (kg) 70 kg
Kivimäärä 200-240kg
Hormiliitos Ø115
Savupiipun korkeus (m) väh 3 m.
Suositeltava saunan
tilavuus 16-28m3
Ulostulo vesisäiliön
liittämistä varten 3/4''
Tulisija hitsattu korkealaatuisesta 5mm.
paksuisesta teräksestä.

390€

Huom! Kivet eivät sisälly toimitukseen.
www.shopland.fiNäytä lisää

Varastomme muuttaa ja nyt lähtee tavaraa isoilla alennuksilla

Tarjoukset voimassa niin kauan kun tavaraa riittää tai 15.11.2013 asti

Savustin - Ukko
350,00€ nyt 330€
Ukko Savustimessa on neljä savustustasoa. Savustimen mitat ovat 130*48*48cm.